联系人：郭芳 联系QQ: 9397 98207
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我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如四川的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；湘西的狗肉火锅，享有 “ 狗肉滚三滚，神仙站不稳 ” 之美誉；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的三鲜火锅 ” 湖北的野味火锅 ” 东北的白肉火锅 ” 香港的牛肉火锅 ” 上海的什锦火锅 ” 等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的席上春风 ” 为食客们所津津乐道联系我长沙红星鹏飞小吃培训学校 国家注册的培训学校 好消息！学技术送设备！
培训课程安排：
1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.各种火锅汤底料的配方及熬制，老油的制作、利用和保存等。
3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油、韩式日式味酱等十余种）制作。
4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。
5.学员实操各式火锅的制作。
6.学习多种开胃菜的制作。
7.火锅店常用设备器具采购。
8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。
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2.各种火锅汤底料的配方及熬制，老油的制作、利用和保存等。
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红星鹏飞是长沙实力技术一流的特色美食及研发培训基地。红星鹏飞办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在红星鹏飞学技能，一技在手，开店就业不愁。
