东莞市东城区东城中路580号帝景峰首层111号
“这么漂亮的东西，摔碎了就可惜了。”
许多人一边看我的瓷器，一边如此感叹。不想解释太多时，我就说“没事，碎了您再来买”，然后大家哈哈一笑。
其实会碎的东西才宝贵，才能承载更多的价值。比如餐具，人类历史上淘汰了许多不会碎的材质，石器、木器、青铜器、漆器，现在还有塑料和不锈钢的，也不会碎，但都上不得台面。只有陶瓷一直占主流，原因有许多，比如容易清洗、品类丰富等等，而易碎性是一种深层次的审美趣向：既然瓷器像我们的生命一样脆弱，就把她做得更美丽一些吧。
这是《纸牌屋》第四季中木下总统和肋排大叔吵架的场景，注意后面的橱，欧美人喜欢用瓷盘装饰客厅。
欧美人称我们“瓷器国”，的确如此，中国发明了瓷器，而且发展出纷繁庞大的瓷器体系，是中国文化的重要组成部分。现在许多欧洲家庭还保留着过去的习惯，不像我们把盘子摞起来收，他们要一个个立起来，放在开放的橱柜里展示——他们还是把瓷器视为实用的艺术品。
我们就说说这种实用的艺术品。陶瓷是陶器和瓷器的统称，简单地说，把粘土做的器皿，放在火里烧硬，就成了陶器。基本上所有早期人类文明都会制作陶器。汉代中国陶工提高了烧窑温度，做出了比陶器更坚硬细腻的器皿，就是成熟的瓷器了。
瓷器和陶器的主要成份差不多，都是三氧化二铝和二氧化硅。大家知道，沙子就是二氧化硅，把沙子烧熔融了再冷却，就是玻璃了。瓷器和陶器和本质区别就是，瓷器在烧制时温度高，原料完全熔融了，陶器温度低，只有部分熔融。简而言之，瓷器比陶器更像玻璃。
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