獭兔原产于法国，学名为力克斯兔，是由普通兔种的突变发展而来，因其毛皮酷似珍贵的毛皮兽水獭，因此得名獭兔。和家兔相比，獭兔的皮毛具有“短、平、细、密、美、牢”六大优点，是一种典型的皮肉兼用兔。由于野生的毛皮资源有限，利用獭兔皮可以制作出各种仿珍贵裘皮服装，如披肩、围巾、挂毯等，符合当前社会崇尚自然的流行趋势，深受消费者的青睐。除此之外，獭兔肉细嫩可口、营养丰富、是餐桌上理想的保健型食品。随着獭兔的商品价值越来越受到人们的认可，养殖獭兔在我国农村地区也逐渐推广开来。
一、獭兔的特征与特性
1、体型外貌
獭兔的体型中等，耳长且直立，可以自由转动。眼球位于头部两侧，其单眼的视角超过180度。獭兔的眼珠有各种颜色，在一般情况下是不同色型的重要特征之一，如白色獭兔眼球呈现粉红色，黑色獭兔眼球呈现黑褐色。颊下有肉髯，一般情况下，公兔的肉髯不是很明显，母兔的肉髯比较明显，肉髯越大，则表明皮肤越松弛、年龄也越大。獭兔胸腔较小，腹部较大，背腰弯曲略呈弓形，臀部宽圆而发达。
2、色型
獭兔的色型是区别不同品系的重要标志，也是鉴别毛色纯正度和商品价值的重要指标之一。獭兔的色型很多，目前已达20余种，其中以白色、红色、青紫兰色、海锂色、黑色、咖啡色较为常见。
3、生活习性
与其他家兔一样，獭兔仍保持着祖先大部分的生活习性，如：食草性、警觉性、夜行性、啃咬性、独居性、洁净性、食粪性等。
獭兔适应性广，在我国南北各地均可养殖，适宜生长的温度为5-25摄氏度，喜欢安静、干燥、通风的环境，切忌潮湿，以防引发疾病。
了解獭兔的特征与生活习性，为其创造适宜的生活环境，对于提高养殖效益、减少疾病的发生，具有重要意义。
二、兔舍的建造及设施
养殖獭兔，可以利用自家的闲置房舍，进行小规模的家养。如果是规模化饲养，就必须建造科学、合理的养殖厂。
1、 建造标准
獭兔养殖厂要远离噪音区和污染区，选择地势高燥、背风向阳、地下水位低，排水良好的地方。
为防止病菌进入、减少疾病的发生，养殖厂门口应具备消毒设施。管理人员在进入兔场之前，要先经过消毒室，消毒室顶部为紫外线灯，地面设置洒有消毒液的凹槽，管理人员穿上清洁的工作服，经过全面消毒，方可进入养殖场。另外，在养殖厂大门处需要设置一个面积较大的消毒凹槽，专供进出的车辆进行消毒。
规模化养殖獭兔，应该设置母兔繁育区、仔兔生产区和商品兔生产区等多个区位，以便于集中管理。
2、兔舍形式
兔舍的建造应根据当地的气候类型建造相适宜的兔舍，兔舍应具备防雨、防风、防寒保温和防暑降温等条件。目前来看，兔舍的形式主要包括：封闭式和敞开式。
封闭式兔舍：
封闭式兔舍防寒保暖效果好，但通风效果较差，所以在建造时，兔舍间的距离应保持在6----8米，中间可以栽植树木，用于夏季遮荫防暑。封闭式兔舍内可设置多列铁丝笼，便于集中管理。每12个兔笼设置为一组，3层4列，每层笼底铺有竹板，可以有效的防止獭兔患乳房炎和脚皮炎，竹板缝隙约为1厘米。下方的笼底与地面之间的距离大约为20厘米，以防潮湿。上、下笼之间的距离约为10厘米，中间放置塑料板，方便清理粪尿。兔笼的大小规格一般为：长50厘米、宽60厘米、前高50厘米、后高35厘米，笼内备有食槽和水槽。封闭式兔舍饲养密度不宜过大，温度高时要开窗通风，必要时应设置排风扇降温；冬季气温低，只开南面的窗户。
敞开式兔舍：
敞开式兔舍建造成本低、且坚固耐用，通风效果好，但保暖性较差，兔舍顶可用柴草盖顶，增加保温功能。兔舍内一般为双列式水泥板兔笼，适用于商品兔的饲养。兔笼大小规格与铁丝笼相同。
三、营养和饲料
獭兔的营养物质，主要包括能量、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和水等。下面是几种简单的适用于不同生长期獭兔的饲料配方，包括仔兔、生长兔、妊娠兔、哺乳兔和种公兔。所需的原料主要有玉米、豆粕、麸皮、草粉、稻壳、蒜秸粉和预混料，各种原料的配比根据使用期的不同有所区别。
玉米（%）豆粕（%）麸皮（%）草粉（%）稻壳（%）蒜秸粉（%）预混料（%）使用期
22 18 15 30 5 5 5仔兔
20 15 15 30 10 5 5生长兔
25 20 15 25 5 5 5哺乳兔、种公免
20 17 18 30 5 5 5 妊娠兔
现在，随着獭兔养殖业的快速发展，养殖户可以直接从市场上买到獭兔专用的营养颗粒饲料，使用更加简单、方便。
四、选择种兔
选种就是选择具有优良种性的公母兔留作种用，以提高后代的生产质量。在选择种兔时可以参照以下几个标准：
1、毛色标准：要求獭兔毛色纯正、有光泽，被毛平整、细密。在皮毛加工时，由于白色皮毛可以染成各种颜色，所以目前市场上白色皮毛需求量大。
2、体重年龄：要求配种的母兔体重为3-4千克，公兔体重为3.5-4.5千克，母兔初配年龄宜在6个月性成熟以后，公兔比母兔年长1-2个月为好。
3、体质标准：要求公、母兔的外貌特征符合品种要求、身体健康没有疾病，肌肉丰满、体质健壮、发育良好。
4、头型标准：种兔的头要求宽大，与身体结构相称，眼大而有神、无眼泪和眼屎，眼球颜色应与本系的标准色型一致，两耳直立不下垂，检查耳内有没有结痂，有结痂说明有耳癣，不能留作种用。
5、四肢：优良的种兔要求四肢强壮有力，前后肢毛色与躯体的主要部位基本一致，没有八字腿，没有脚皮炎，爪子的长度不超过体毛。
另外，留种的母兔要求乳头在4对以上；公兔要求睾丸匀称，隐睾或单睾不能选作种兔。
五、配种前的饲养管理
1、种公兔
种公兔饲养的好坏直接关系到繁殖能力和生产性能，在实际生产中，需要做好以下几项工作：
第一、选作种用的公兔达到三个月以上，要单独饲养，一笼一只，而且不要与母兔距离太近。
第二、种公兔不能过于肥胖或瘦弱，在饲喂过程中，除了每天给予2----3次的颗粒饲料之外，还要注意补充适量的蛋白质和维生素，可以每日中午喂一次豆粕，晚上喂一次青饲料。配种前，日投喂量为其体重的左右。
第三、要保证兔舍内阳光充足、空气新鲜、环境卫生。如果是春夏或秋冬季节交替时，用作配种的公兔还要注射一次兔瘟疫苗或瘟巴二联苗。因为在一般情况下，兔瘟多发于气温急速变化的季节，所以在春夏交替或秋冬交替时期注射兔瘟疫苗，效果好。
第四、配种一般为每日1----2次。间隔时间不宜超过4小时。在配种时，公兔保持原笼位不变，把母兔放到公兔笼内。
2、空怀母兔
配种前的种母兔称为空怀母兔，这一时期的管理工作比较简单。除了搞好日常的环境卫生、供给日常所需的日粮外，要特别注意的是，在配种前三天，注射一次葡萄球菌疫苗，操作时采用皮下注射的方法，在母兔颈部注射2ml的葡萄球菌，可以防止乳房炎和皮下脓肿。另外，与种公兔一样，在春夏或秋冬季节交替时期，用做配种的母兔也需要注射一次兔瘟疫苗或瘟巴二联苗。
