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产品特色：
台湾手抓饼千层百叠，层薄如纸，用手抓之，面丝牵连，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，配以黄瓜，蔬菜丝，肉末等让人回味无穷，鲜美无比。
实际操作内容
1.手抓饼原材料的采购，机器设备的使用。 2.手抓饼的煎制。
3.肉松，各种蔬菜，鸡蛋等增值方式的指导。
4.手抓饼的经营方式及成本控制方法的指导。
培训内容
1、手抓饼所用工具的介绍； 2、手抓饼原料的采购信息； 3、手抓饼食品的初加工成形；
4、手抓饼的工艺流程； 5、手抓饼加工制作之要点； 6、手抓饼撒粉料的使用；
7、手抓饼各味汁的调制
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3.肉松，各种蔬菜，鸡蛋等增值方式的指导。
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