蜀味缘特色锅魁鲜肉锅魁刚一端上来，色泽金黄，微微烫手，不禁让人食指大动;锅盔焦脆，微带麻辣香味，馅儿之前腌制过也是入味非常，两样搭配，鲜辣爽口而不至于过腻过麻过辣，让人根本停不了口;牛肉锅盔大致味道和#鲜肉锅魁#差不多，只是馅料里的牛肉比猪肉更加紧实;红糖锅盔外皮呈白色，内里流心儿，锅盔劲道有嚼劲，红糖热热甜甜，是饭后甜点的不错选择
军乐镇“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川省成都市彭州市（县级市、原彭县）的汉族传统小吃。历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
军屯锅魁历史悠久，闻名中外，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵，“军屯”由此而得名，今天的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。
“酥锅魁”，系彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用优质中面，拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长，起面多配；反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，最后放进炉膛烘脆。
北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买，因制作难以满足，让不少人来不及一饱口福，一时传为佳话，名闻长城内外，大江南北和世界各地.
