红星鹏飞联系人：刘老师
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长沙红星鹏飞小吃培训学校 国家注册的培训学校 好消息！学技术送设备！
长沙红星鹏飞小吃培训学校教学方式 提供操作食材！实际动手操作学习！
2016年长沙红星鹏飞总部试试优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
来长沙红星鹏飞厨师学校学习的理由：
1红星鹏飞厨师学校中心的以一流的品质低廉的价格，响应政府的号召扶持中小创业者，帮助学员成功创业。
2、红星鹏飞厨师学校中心的项目以实践为主，以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。
3 红星鹏飞厨师学校具有十多年丰富的餐饮投资和专业管理经验，公司为每一位创业者提供技术，还提供店面的选择筹备、装修规划，营销方案，原料的采购渠道等服务。
4 免费技术升级：我们有强大的技术开发队伍，所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级，学员在学习后的3年内免费享受技术升级。
5、我们是坚持随到随学的原则，报名就安排开课，不会说要多少人才开班，你一个人报名，我们就为你一个人开课，就教你一个人，一般三天左右学会，不耽误太多时间。
6、实践操作教学、师傅手把手一对一的教做、让你在实践中掌握核心技术。
湖南牛肉粉培训
"津市牛肉粉"也有人叫常德米粉。是湖南省津市最有名的汉族特色早餐，也是人们常食用的食品，可见其美味。津市牛肉粉味道鲜美，香滑不油，与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃，极具特色！
选料：一般牛肉要按照肥、瘦、嫩、老分割，切成约一斤左右的肉块，泡在清水之中，反复挤压、漂洗来去除血水。
熬煮：清洗过的牛肉用特制香料熬煮。香料的配方有20多种，用纱布包好同牛肉一起下锅熬煮与牛肉同熬。在熬煮过程中需要不时舀出浮沫。牛肉以煮到手指能捏烂时捞起，摊放在器皿内。
码子：熬煮过的牛肉待冷却后切成小块或片，拌以牛油、辣椒等佐料作为码子。
原汤：在捞出了牛肉的汤内加入二分之一的清水，再行烧开，然后收尽浮油，澄清汤汁，使之透明晶莹，作为原汤。待米粉烫好后加入碗中，就成了一碗汤鲜味美的津市牛肉粉。
长沙红星鹏飞津市牛肉粉培训：
1、牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存
2、各种香料的作用及分类，料包的选材、配方、配比及煨制
3、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4、牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5、多种开胃菜的制作方法。
红星鹏飞津市牛肉粉培训品种：
红烧牛杂牛腩（粉，面）、香辣牛肉粉（粉，面）、红烧排骨（粉，面）、木耳肉丝（粉，面）、酸菜榨菜，虎皮鸡蛋制作
红星鹏飞厨师学校荐举套餐小吃，烧烤+麻辣烫+酸辣粉+油炸鸡柳+铁板鱿鱼+开心花甲，
红星鹏飞厨师学校荐举套餐小吃，鸭霸王+酱板鸭+卤菜凉菜+盐焗鸡，
红星鹏飞厨师学校荐举套餐小吃，湘西泡菜+泡椒凤爪+凉皮凉面+酸辣粉，
红星鹏飞厨师学校荐举套餐小吃，肠粉+卤粉+过桥米线，
红星鹏飞厨师学校荐举套餐早餐小吃，蒸饺+千里香混沌+炖汤+凉拌面+卤蛋+小笼包，
红星鹏飞厨师学校荐举套餐小吃，土家酱香饼+千层饼+粥
红星鹏飞厨师学校小吃,正宗浙江梅干菜扣肉饼，
红星鹏飞厨师学校早餐，灌汤包 +馒头+包子=卷子+烧卖，
红星鹏飞厨师学校荐举套餐餐饮，蒸菜+六十个小炒+鸳鸯火锅+钱粮湖土鸭，
红星鹏飞厨师学校荐举套餐餐饮，夜宵烧烤+重庆烤鱼+小炒+花甲+唆螺
红星鹏飞厨师学校小吃学校项目：
包点、西点、特色烤猪蹄、臭豆腐、烧烤、卤粉、砂锅粥、常德鸭霸王、酸辣粉、四川卤菜、柳州螺蛳粉、开心花甲、酱香饼、千层饼、麻辣烫、卤肉卷、杂粮煎饼、梅干菜扣肉饼、桂林坛子鸡、鸳鸯火锅、正宗浏阳蒸菜、钱粮湖土鸭、香辣跳跳蛙、章鱼小丸子、重庆烤鱼、肠粉、关东煮、凉皮凉面、热干面、老家肉饼、南京鸭血粉、铁板烧、铁板鱿鱼、津市牛肉粉、手抓饼、砂锅粉、口味小龙虾、包子、油条、盐焗鸡、湖南酱板鸭、北京烤鸭、早餐粥、珍珠奶茶、刨冰、鸭霸王，酱板鸭，麻辣烫，早餐，津市牛肉粉，夜宵炒菜，特色湘菜，酱香饼，湘西泡菜，凉菜、烧麦、蒸饺、卤龙虾、板栗饼、脆皮玉米、黄金薯塔、萝卜牛杂、鸡公煲、石锅鱼、冒菜、卤海鲜、秘制卤猪脚、铁板烧、汉堡炸鸡、糯米油条、酱萝卜皮、重庆小面、羊肉粉、炒码粉、寿司、摇滚烤鸡、疯狂烤翅、奥尔良烤翅、快洁菜、杂酱面、泉水香豆腐、肠粉等等一系列项目，终身受益，自己创业，才不会受制于人，自古道民以食为天，投资小吃行业是最被看好的创业行业。
