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在民间餐饮行业一直流传着这样一句俗语“吃涮肉容易,切肉片难”;这句话不仅活灵活现的描述了涮肉切片难倒众人汉的情景,同时还充分说明了食客品尝涮肉吃的是“畅汗淋漓”;却不晓得后厨师傅们切肉片却忙得是“焦头烂额”:要知道涮肉切肉片不但要保证肉片的厚度均匀,同时还是考验掌刀师傅刀工火候的时候,因此如何能快速有效的切出厚度均匀的涮肉肉片,一直是困扰着火锅界的“羁绊”。
河南郑州荥阳民生食品机械有限公司,作为国内知名的食品机械制造企业;为了缓解涮肉切片给火锅餐饮行业带来的困扰;也为了缓解涮肉切片师傅的“难言之隐”,就通过整合资源,在原有的食品机械:绞肉机、拌馅机、真空包装机、真空滚揉机、真空包装机、盐水注射机、香肠扎线机、速冻隧道、料斗车、提升机、肉丸成型机、蔬菜切丁机等食品机械的基础上,又给火锅界带来了“福音”:推出了一款新型切片产品——民生全自动切片机。
民生公司生产的切片机有何优点:
由优质304不锈钢制成,全机械传动,故障率低。上下加压,强力振捣,特别适合高强度切割, 一机多用,配用不同模具可生产各种规格的砌块。切块密实度均匀强度高,其性能可与大型设备相媲美。 名牌电器,正品轴承,国标电机,性能稳定可靠。设自动保护装置,安全系数高,不易损坏机件。 高技术、高品质、高效率,保证了投资高回报率。
型号 |
生产能力 |
功率 |
料道宽度 |
横刀行程 |
外形尺寸mm |
整机重量 |
DQK-120 |
1.5-3T/h |
3kw |
470mm |
280mm |
900*870*1300 |
245kg |
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