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中文别名：丁四醇; 内消旋-间赤藻糖醇
CAS登录号：
英文名称：meso-Erythritol
分子式：C4H10O4
分子量：122.12
EINECS：
赤藓醇是一种天然的健康糖醇，白色结晶体，学名称为丁四醇，以低含量的形式广泛存在于水果和发酵食品中。
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