东莞市东城区东城中路580号帝景峰首层111号
工欲善其事必先利其器,品鉴一款知名威士忌,当然离不开一个好杯子。
有些新同学也许会不屑,喝酒用什么杯子不能喝,为什么非要用指定的杯子喝呢?不要小看这一款款不同的杯子,却给热爱威士忌的朋友带来了很多乐趣,杯型的不同,在闻香和口感上同样造成差异。那么我们如何选择一款合适的杯子呢,特给新同学以下建议参考。
在酒吧里,酒吧一般都会递上一个阔口直杯 ,加冰加水加饮料很方便,这种杯在酒吧用来喝调和威士忌是很好的,尤其加入冰球后可以较长时间保持调和威士忌的风味,而不至于迅速融化变成一大杯水稀释的酒精饮料。
专业威士忌品鉴会通常会用一种郁金香花朵型的杯子 ,杯壁到杯口向内收形成漂亮的弧度,这就是专业威士忌品鉴杯,俗称iso品鉴杯, 这种杯型同样能较长时间锁住酒的香气不至于快速扩散,从而起到较好的闻香效果,尤其是品鉴一些年份老酒非它莫属。
那么还有一款品鉴杯的杯型跟iso品鉴杯很像,但是杯口要比iso杯口略微要阔一些,这种杯最适合品鉴年轻年份的新版威士忌 ,由于新酒刚刚装瓶,酒精锐度很高,有明显的刺鼻感,阔口杯 的优点是可以较快地释放酒精锐度而又尽可能保留住酒体香气。
所以每次饮酒的同时要注意选择适当的杯子会令你的品鉴经验更丰富。
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