东莞市东城区东城中路580号帝景峰首层111号
很多人喜欢将品酒归结于天分，仿佛有天赋的人只要尝过一口，就能如搜索一般精确的了解品种，年份，酒庄等等信息。
但其实天份再怎么出众也是有个限度的，大多数看上去神奇的盲品，都是长时间锻炼和练习的结果。不过，了解什么样的酒好喝，什么样的酒糟糕，并不需要你从小慢慢培养锻炼。只要参照下面的标准，你也能和酒评家一样，判断自己买的葡萄酒好还是不好：
这套品酒采用的标准被称为BLIC——平衡（Balance），余味（Length），浓郁度（Intensity）和复杂度（Complexity）。这个评判标准对于咖啡和茶来说也是一样的。
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