，电话鸡鸭等熟食也是可以用烟熏炉进行烟熏上色的，同是有的客户不喜欢将熟食进行卤煮，这种会怕坏它的口感，所以，烟熏炉就是一种很好的方式。熏鸡熏鸭烟熏炉既可以实现蒸煮功能又不会浸泡卤汤失去产品的原味。
烟熏炉干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，熏鸡烟熏炉温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，熏鸡烟熏炉使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果极佳，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。
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