红星鹏飞联系人：郭老师
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长沙红星鹏飞厨师职业培训学校（国家注册的正规培训学校）提供操作食材，包中餐，以实际操作教学。长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材，包中餐，以实际操作教学。
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我们专业做技术培训，我们口味好、保证质量、保证学到技术.
快餐小炒训练内容
8元 类:黄瓜炒蛋、洋葱炒蛋、青椒炒蛋、西红柿炒蛋、孜然花菜、黄瓜火腿、酸辣马铃薯丝、酸豆角肉泥、胡萝卜肉泥、粉丝肉泥、麻婆豆腐。
10元类:
12元类: 萝卜干腊肉、咸蛋黄茄子、怡香茄子、婪炒肉、芹菜炒肉、香干炒肉、香茹肉片、酱婪炒肉、白婪炒肉、黄瓜皮炒肉、外婆菜肉泥、酸菜小笋肉泥、卜豆角炒肉、腊八豆炒肉、特征回锅肉、香干回锅肉、蒜苗炒肉、四季豆炒肉、马铃薯丝炒肉、木耳肉丝、莴笋炒肉、洋葱炒肉、红烧马铃薯片、红烧鱼块、玉米炒蛋。口味猪肝、酸辣鸡丁,孜然鸡丁、爆炒耳尖、爆炒肥肠、玉米肉丁、马铃薯红烧肉、茄子红烧肉、酸辣鸡杂、酸辣肉片、小炒拆骨肉。
15元类:香菜牛肉、孜然牛肉、野酸椒牛肉、红烧排骨、马铃薯烧排骨、爆炒牛蛙、泡椒牛蛙、老干妈猪肚、尖椒仔鸡
快餐小炒训练进程
1:小炒快餐技能概述
2:各类质料好坏的辨别
3:设备、东西知道
4:配料寄存技能
5:质料寄存、保鲜技能
6:菜品调配禁忌
7:各类质料预处理办法
8:各种味型调制
9:各类菜品的保留技能
10:调料市场行情
11:选址和促销指导
培训时刻
不约束学习时刻。包教包会,学会停止。通常3--7天摆布,视自个状况而定。学校承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
