“压缩面包”...这本书的译者在译后记里谈到的...窃以为十分中肯，道出了本书的一大特色，信息量十分庞大。本书作者倒没有建构出多么严密巨大，属于自己的体系，而是以时间为轴，以自人类远古以来的一系列历史著述文本为依托，较为详细地回顾了世界历史，或者全球史亦或者普世史的开创，发展和变迁，讨论了关于欧洲中心论的争论，讨论了全球史的研究范式，领域等一系列问题。可以说信息量巨大，其中提到的很多论著自己只是有所耳闻，却没有读过，有时在理解其中内容时感到些许吃力。
深圳市欧雪制冷设备有限公司，是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用制冷设备企业。目前已形成拥有四大系列制冷设备，拥有100多个品种的产品:
便利店冷柜系列
超市冷柜系列
厨房柜系列
蛋糕房系列
随着公司的产能和规模不断扩大，我们凭借拥有的国内先进制冷技术，严格的质量检验程序，人性化的管理经验，结合行业制冷优势，产品不仅满足国内的需求，而且成功打入了国际市场。
经营理念：质量赢得市场，诚信铸就品牌；
企业精神：一切追求高质量，用户满意为宗旨；
企业原则：最优惠的价格、最周到的服务、最可靠的产品质量。
雄厚实力，高起点
欧雪制冷，位于优越地理位置——广东省深圳市，现已在东莞和上海成立分公司，集十几年的精湛技术及经验，以高起点和丰富的资源优势进驻冷柜领域。始终坚持“质量赢得市场，诚信铸就品牌”的经营理念，不断引进先进的生产、检验设备，吸纳科技英才，并设立严谨的管理制度，使人力物力资源得以优化配置。
