乳酸亚铁生产厂家,乳酸亚铁价格,乳酸亚铁用途,乳酸亚铁营养增补剂
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用途:主要用作食品添加剂和饲料添加剂。用作食品的铁强化剂,强化乳粉、饼干、面包、大米、糖果等。营养增补剂(铁质强化剂)。可用于强化奶粉的铁剂添加剂,添加量为6mg/100g。用于小麦粉、饼干面包时添加量为2~3mg/100g。
总铁(以Fe计)% ≥18.9亚铁(以Fe2+计)% ≥18.0水份(不含结晶水)% ≤2.5钙盐(以Ca2+计)% ≤1.2重金属(Pb计)% ≤0.002砷(以As计)% ≤0.0001 乳酸亚铁的性状:微绿白色至类黄色的结晶粉末或结晶块。稍有特异臭,稍有吸湿性。有稍带甜味的铁味。溶解情况:冷水中溶解度2.5%,沸水8.3%。 加热至100度逐渐失去结晶水,120度时完全失去结晶水而生成无水柠檬酸钙。
用途:用于浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶粉、奶油粉、融化干酪、果酱、果冻、面粉和发酵豆酱。
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