哪里能学到正宗砂锅粥技术配方

  • 发布时间:2016-11-02 14:52:39,加入时间:2014年03月18日(距今4106天)
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粥是中国老百姓最喜欢的食品之一。粥的味道鲜美,营养丰富。喝粥既能滋养肠胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。粥将成为现代人生活中不可缺少的一部分。煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品,按不同的时间、不同的季节,分成“五谷杂粮粥”、“美味鲜肉粥”、“营养菜粥”、“鲜香海鲜粥”、“百变果粥”各部分,调配出多种粥品。同时搭配家常小菜、花样主食、美味点心,不仅能丰富餐桌,而且还能满足客人的胃口,轻松地客人提供不同的营养需求。 
砂锅粥培训品种 
绿豆莲子粥 大麦陈皮粥 滋补杂粮粥 百合小米粥 百合绿豆糯米粥 
杂米八宝粥 紫米粥 黑米红枣粥 黑米桂花粥 猪肉粥 芥菜粥 排骨粥 
牛肉粥 黄鳝粥 皮蛋瘦肉粥 鱼片粥 水蟹粥 柴鱼花生粥 蛇粥 
砂锅粥培训内容 
1. 砂锅营养粥的配菜处理方法与技巧; 
2.各种营养粥的制作方法与调味; 
3.营养粥的各种味道配菜方式及技巧; 
4.各种调料的认识及采购信息; 
5.店面选址及经营管理技巧 

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