重庆地区的人以喜食辣而闻名全国，几乎每道菜都会用到辣椒这位原料作为调料品，这道香辣烤鱼，先香，后辣，入口味道鲜美、口味独特，香中诱惑着你的全部嗅觉神经，辣中挑逗着你的每一口食欲。香辣烤鱼是以秘制烤料搭配传统技法制成。它的特点是外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄。鱼肉入口内，唇齿留香、余味绵长，且辣而不燥，堪称色香味俱全的烤鱼传奇经典。
去哪儿学习香辣烤鱼呢 成都蜀味缘餐饮培训中心，一家真正的小吃技术培训公司。又有自己的实体店，自制的底料配方，大厨一对一教学，核心技术无保留传授，先尝味道满意再学。只要是你想学的，蜀味缘都可以做出来。
香辣烤鱼培训的主要内容：烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配、烤鱼底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制烤鱼酱的制作和处理、糍粑辣椒的制作方法、烤鱼底料炒制方法、鱼的烤制方法和技巧、烤鱼味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法、烤鱼主要原材料的好坏识别等。
去哪儿学习香辣烤鱼技术欢迎到成都蜀味缘培训中心考察学习。蜀味缘为广大学员提供创业途径，让每位创业者掌握餐饮技术，学习到核心配方和流程，能够不受任何牵制的独立经营店铺。我们承诺：百分百传授配方，真材实学，专业大厨手把手教学，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术，学会为止。
成都烤鱼培训学校火热报名,专业的老师,舒适的教学环境,浓厚的教学氛围,期待您的加入!
