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食品级谷朊粉价格,谷朊粉的生产厂家

  • 发布时间:2017-10-23 09:34:12,加入时间:2011年10月21日(距今5024天)
  • 地址:中国»河南»郑州:郑州市二七区大学路航海路交叉口升龙国际
  • 公司:郑州优然化工有限公司,用户等级:普通会员 已认证
  • 联系:陈越择,手机:13213128912 电话:0371-56615505 QQ:2399787178

详细:1.面包的制作。添加1-3%(视面粉的筋率而定)的谷朊粉能增强面团筋力,提高面团的粘弹性、延伸性和稳定性,能保存醒发时产生的气体,并能控制膨胀,使面包体积一致。保形性好,提高面包质量,延长老化时间,还可以增加面包的营养成分。不同于添加化学强筋剂
 2.方便面、长寿挂面、面条的制作。添加1-2%的谷朊粉能增加面条的韧性,加工时不易断头,耐煮耐浸泡且筋道有咬头。

 4.可用做各种什锦菜、三鲜烤夫、素鸡腿、素鸡肠等的原料,不但能改变食品结构和风味,而且还可提高食品的营养成分。作为一种低脂、无醇类产品,它已成为全世界极为推崇的营养食品直接进入消费家庭。
 5.作对虾、五星、七星鳗鱼、蟹、贵重鱼苗等高档精饲料的基础原料。利用它的多种氨基酸组成的高蛋白,以增加饲料的营养价值,以它的粘弹性来提高饲料在水中的利用率,并减少对水源的污染

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