羧甲基纤维素钠，（又称：羧甲基纤维素钠盐，羧甲基纤维素，CMC，Carboxymethyl ，Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose）是当今世界上使用范围、用量的纤维素种类。 简称CMC-Na，是葡萄糖聚合度为100~2000的纤维素衍生物，相对分子质量242.16。白色纤维状或颗粒状粉末。无臭，无味，无味，有吸湿性，不溶于有机溶剂。 中文名 羧甲基纤维素钠 外文名 Carboxymethylcellulose sodium 又 名 羧甲基醚纤维素钠盐等 类 别 化合物 分子式 C8H16NaO8 用 途 增稠剂、乳化、黏结剂等 CAS
