我公司研制生产的腐竹机其生产的成品具有色泽淡黄、鲜艳晶亮、干净卫 生、保质期长、口感软筋、达到国家食品卫生标准等特点。该机具有结构紧凑、性能稳定、工艺先进、操作方便、节省劳动力、自动化程度高、不受季节气候影响、连续化生产、科技含量高、高附加值等优势。是实现大豆深加工转化为经济优势的理想设备之一。
腐竹是一种大众化的产品，各地销售均不错，不存在市场饱和情况，其成本因高低不一样，以各地市场市场售价也不一样，大致分为以下几种：
1.掺加辅料原料（掺加玉米淀粉等）每斤成本3元，一斤黄豆可生产腐竹8两左右，市售价4.5-5.5元/斤；
2.少掺工不掺辅助原料成本均4元/斤，市售价6元-7元/斤；
3.纯黄豆腐竹市场售价在6.5-7.5元/斤以上，有的地方售至9元-10元以上，因此利润非常客观，而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于养殖，其利润有时一笔可观的收入，因此本项目市场风险小，投资少，利润大，市场广。
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