冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一
段时间”没有具体要求,这就 是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一
般大的超市里面的冷库都是冷藏库。
熟食柜有闭式、开启式和平移式三种外观,满足不同使用需求。
三层均风设计,风幕更优化,制冷效果更佳,彻底解决霜堵问题。
亚科熟食柜前翻盖采用大圆弧钢化玻璃,抗冲击力强,展示效果佳。
熟食柜独有台阶式推拉门、电子秤专用插座等,人本设计,方便使用。
分体柜可配备电脑远程监控系统,对产品运行情况进行实时监控。
超市超市鲜肉冷藏冰柜温控的监控标准 超市超市鲜肉冷藏冰柜没有按规定保证速冻食品所要求的低温标准,导致食品保存温度过高,甚至出现“化了再冻
”现象。都存在,有关专家指出,由于缺乏相关实施细则,超市超市鲜肉冷藏冰柜内食品保存温度问题已成为一大监管盲区。超市超市鲜肉冷藏冰柜温控有章
可循 如果温度等保存条件不符合要求,食品的保存时间就会相应缩短,某些食品还会出现变色变质等问题,容易给微生物滋长创造条件。特别是散装食品
、熟食品和速冻产品,容易导致大肠菌群、菌落总数超标,消费者食用后可能造成病菌感染,出现拉肚子等病症,对人的身体健康造成危害,此外,营养品质
也会相应发生变化。 超市超市鲜肉冷藏冰柜温度过高 有关部门曾经对超市调查发现,超市鲜肉冷藏冰柜中的速冻饺子、汤圆等食品竟粘成一团,有的
冷冻食品表面发黑、食品袋里有大量的冰霜,经专家解释,这样的问题主要是因超市冰柜没有执行“冷处理”食品的控温标准而造成的,而不断解冻后再冷冻
的食品容易滋生细菌,并有碍身体健康。
1、高光彩钢设计,外观高档豪华,款式新颖;
2、双层中空玻璃门,不结水,不结雾,展示效果好;
3、精确的微电脑控制和显示柜温,柜内温度一目了然;
4、商品价格条,可对商品明码标价,可调货架,物品分隔分类方便拾取;
5、柜体双通式设计,补货方便,更彰显人性化;
6、可按客户要求设计独特的灯箱喷画。