您好，欢迎光临安利专卖店。安利服务电话： 联系人：张女士 号： QQ： 优质服务、让您省心放心
怎样“吃”大蒜才好？
很多人认为把大蒜切成片，放在空气中15分钟后食用效果更好，这样的做法是一个误区。蒜素非常不稳定，很容易被氧化，如果放在空气中，蒜素的成分就会被破坏。比较好的方式是把大蒜在水中榨成汁，但这种方法食用时，蒜素在胃中也会被胃酸破坏，而且还会有口气。一些人食用大蒜后还会胃痛或眼睛不舒服。所以，在日常食用大蒜过程中，不仅获得的蒜素非常有限，而且还会有一些刺激性气味或其他不适出现。所以很多人在日常饮食中很少选择大蒜。
完整大蒜中蒜素的含量非常少，而pH值、温度等因素都会降低蒜素的稳定性，所以生吃大蒜或烹饪后食用都难以获得足够的蒜素，从而影响蒜素各项生理功能的发挥。生吃、熟吃都不行，那怎么样才能轻松地从大蒜中获得充足的活性成分呢？选择优质的保健食品可解决这个问题。
