健康新版炸油条技术学习-脆皮香酥油条制作方法培训 传统的油条为了使油条松脆可口，揉制油条面团时，加入盐碱矾，长期食用过量摄入铝（矾）会对人体有害，大连百佳福小吃培训学校油条技术研究所师傅在多年实践经营中，根据不同顾客所提出的宝贵意见，不断完善;经过精心研究，在传统的配料基础上，进行技术改良，利用面粉自然发酵原理进行了酸菌菌体存活率和产酸活力的研究;酵母预处理技术研究;预处理酵母，面团中酵母发酵流变学特性的改善作用;研制出一种无矾、碱油条的新技术配方。彻底弃除了传统的“老三样工艺”，引用现代高科技生物食品技术的应用，改善了油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，炸好的油条成品不加矾碱，铝不超标，外酥里嫩，色泽好，膨松感好，大小均匀，无异味，健康营养。并且可以做到多姿多味，为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。 咨询电话： 宋老师 来大连百佳福学习无矾无铝油条技术，培训现场有专业师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心、放心。 我们选择的都是一流的教学资深师傅为您指导，食材都是新鲜保质的，公司教学环境优良，学风高尚，不是个人或者实体店对外教学，而是正规的培训机构，保证所学每一项技术的正宗口味。 百佳福特色饼班培训内容有：新式油条，豆浆豆腐脑，小笼包，大蒸包，狗不理包子，灌汤包，香酥手抓饼，酥脆金丝饼，葱花饼，油酥烧饼，千层饼，五香馅饼，鸡蛋饼，杂粮煎饼，煎饼果子，鸡蛋灌饼，香酥牛肉饼，白吉饼，发面烧饼，葱花饼，油酥火烧等等。欢迎到大连百佳福小吃培训考察学习，培训地址是：大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室