兔肉生产厂家:QQ: 养殖肉兔,獭兔长毛兔,加工兔肉与一体的公司,首选广信养殖基地
步入21世纪的我国已成为世界兔养殖、外贸和消费大国,年出栏商品兔6亿只左右,兔肉产量70万吨,占世界200万吨的30%,占全国肉类总产量8000万吨的0.9%,人均500余克。我国兔的养殖范围广泛,主要集中在四川、重庆、山东、河南、河北、东北三省、湖南、湖北、山西、安徽、江苏、浙江、广西、甘肃、云南等省,80%以上为庭院式养殖,规模化养殖比例正在扩展,南方以肉兔为主,北方以獭兔为主。
近十三年来,我国兔产业逐年稳定持续增长,呈现极具发展潜力的态势,具体体现在:一是兔业大省已经有一批龙头企业成长壮大并领先建立了规模化规范化的养殖基地,为兔肉的工业化加工提供标准化的原材料奠定了基础;二是兔业大省兔肉深加工企业正在兴起,在上百个兔肉屠宰加工厂的基础上兴建了80多个规模化的兔肉深加工厂,年加工量上万吨,生产的休闲食品、调理食品已受到消费者青睐,有的企业产品已成为消费者喜爱的品牌;三是兔肉的消费初步有了市场地位,消费量逐年增长。