香菇是我国最重要农副产品之一，其以独特的口感和丰富的营养，被视为美味佳肴。随着人们生活水平的提高，香菇受到人民的普遍欢迎，其市场需求和生产量越来越大。郑州欣圣源种植专用菌在香菇上的应用，为大家种植出无污染的纯天然绿色产品，从而提香菇市场绿色生态前景。
种植EM菌在香菇种植中的功效：
1、改善培养料的理化性状，提高出菇率和品质 。降低成本；
2、增加培养料的营养，供菌丝和子实体吸收利用；
3、种植EM菌产生的代谢物，可促进菌丝扭结和子实体生长发育；
4、拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，起到防病效果。
5、降解因施用农药而残留的毒素，从而改善品质；
6、 提高培养料利用率、出菇率，提高产量；
7、 延长香菇的保鲜期，提高商品率和价值；
本品是由芽孢杆菌、光合细菌、放线菌、硝化细菌、乳酸菌、酵母菌等多种有益菌群经特殊工艺培育而成的高效复合微生物菌群
种植EM菌在香菇中的使用方法
本产品为原种，不能直接使用，需配置成欣圣源种植EM原液后才能使用，一袋30g本品可以配置成原液10公斤。以下使用量均是配置成原液的使量。
1、 培养料配制：
根据取材条件、栽培方法的种类不同，主辅料配比也有区别。用EM菌液栽培与一般的栽培的配料方法大致相同，但在使用了含抗生素的消毒剂后，为保证效果，要隔4-5天再用此产品。起补充营养作用的辅料应于堆制发酵操作时掺入。
2、 培养料堆制发酵 ：
A、使用产品及用量：EM菌液，每吨料5升，视培养料的生熟度定。 B、培养料准备：用于做菌种的培养料需粉碎，长条秸秆需铡成5厘米以下长度。用做栽培香菇的培养料，如果是干料或生料，需用澄清的2-5%石灰水浸泡1-2天，起杀虫除卵、足水、调碱的作用。料土混合料栽培法所用的泥土，需提前两天进行杀虫和用EM菌液发酵处理。
C、场地处理：不管屋内或室外栽培，都要保证能控温、控湿、荫蔽、通风等条件，还要进行地面和空间的清洁、消毒和杀虫预处理。
D、拌料：为了使料和药更均匀，把EM菌液先制成稀释液浇洒在培养料中，如培养料水分较充分，可分用喷雾的方法，最终使混合料含水量达60-70%（空气相对湿度大的地方含水量低些）。
E、调控管理：温度到65-70℃即需翻堆或通风散热，湿度低于30%即需补充水分；通过调湿、透气等措施，加大培养料的昼夜温差，更有利于菌丝生长。发酵时间视当时的气候、培养料生熟度、秸秆种类、粗细等因素而定，一般到有酒香味散发即可。
F、在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会采用各种手段添加微生物营养液进行追肥。但只有采用正确的方法添加，才能达到预期目的。反之，则如堰苗助长，适得其反，给生产者带来损失。
3、 使用时期和浓度控制
A、 袋（瓶）栽的，在装袋前，用200倍EM菌液喷施，同时含水量应调节为60%左右。
B、 层架栽培的，在铺料、接种、覆土后，对整个环境包括层架、墙壁、地面各表面都喷施一遍EM菌液，使用EM菌液的浓度为300倍。
C、 菌丝培育期，一般每隔7-10天喷一次EM菌液，或者结合通风换气或补充水分措施时使用，提高出菇率，EM菌液浓度为500倍。
D、 开伞初期，用300倍种植EM菌液稀释液喷洒一次，能使菌柄长得更粗壮，菌盖更厚实。采摘前2-3天喷一次（即采即烤的不用喷施），有利于保鲜以提高商品率。
E、 每采摘一批，在清理苗床后，用300倍浓度的种植EM菌液喷洒一次，也可结合补充水分时用。
4、 友情提示
A、 食用菌栽培，在对水的管理中，为简化操作上的工序，种植EM菌液可以结合补充水分和提高空气湿度的操作时掺入使用。
B、 根据具体情况使用浓度在倍均可，不会有任何毒害作用和副作用。
C、 菌丝生长和幼蕾期，即对水分敏感时期不能用。
D、种植 EM产品具有抑菌防病作用，但无杀菌消毒作用，所以在发酵培养料之前，应对原材料（如秸秆、种壳、草）进行消毒预处理，因这些原材料携带有病菌。 E、不能和抗生素类药物同时使用，如使用农药后需要间隔2~4天后再使用有助于降低药物残留。
注意事项：
1、本品为欣圣源种植EM原种需要配置激活成原液适用；
2、本品为微生物活菌产品，菌群活性较强，应密闭阴凉避光保存。
3、禁止与抗生素、杀虫剂、杀菌剂、消毒剂、强酸强碱类农药混合使用。
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