蜀味缘的王师傅出生于四川省，特别精通擅长小吃制作及“牛羊肉米粉、面食、烤鱼、火锅、干锅冷串串，卤菜等特色小吃制作。要想学到正宗的技术没什么技巧，第一：看师傅的技术是不是正宗；第二：看师傅怎么教，师傅是不是把技术真正传授于你，师傅对了，您不想学到正宗的技术那都难了，学员先尝后学、全实际操作包教包会，预计学时约5—7天，学不会免费再学，直到学会为止，中途不再收任何费用。
培训品种：泡椒味烤鱼、豆豉味烤鱼、五香孜然味烤鱼、麻辣烤鱼、香辣烤鱼、蒜香烤鱼、剁椒味烤鱼、豆花烤鱼。
蜀味缘培训课程：
1－所需香料认识及用法 原材料的识别及选用
2－所需香料的识别，底料的制作技术;
3－鱼的选择
4－鱼的杀法及鱼的码味腌制技术;
5－准备烤鱼的材料，刷酱料，撒的香火，配菜及配菜的调料
6－配菜的切法，鱼的烤制技术;
7－麻辣味的制作
8－泡椒味的制作
9-香辣味的制作 ，配菜搭配和炒制技术;不同味型的制作技术;
10－装盘的方法
11－ 经营方式训练
免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
理论教学：
1、教您开店选址
2、教您规避餐饮风险
3、装修厨房设备等投资预算
4、人员合理配置
5、经营核算成本
外地学员免费承包食宿!
全程一对一实践操作培训，包教会包满意。包配方正宗无保留无盲区无间断教学，欢迎上门考察并免费品尝！
