对于汤包而言，自然新鲜的汁水是其精髓。吃汤包可先在底边上咬破一小口，吮吸两口汁水，然后将小笼入口咀嚼品味，如此既可尽享美味不至浪费，也可防止汁水溢出,弄脏衣物。有口诀这样唱到：“轻轻咬，慢慢移，先开窗，后喝汤。
第一节理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细讲解，包括原材料、设备的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
第二节示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
培训内容：
1、传授包子面粉的选择和识别
2、传授称面、和面的技术
3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧
4、传授各种口味馅料的调味方法
5、传授包馅的方法以及技巧
6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握
7、传授材料的保存方法
8、传授花卷、馒头的制作方法
9、培训的种类包括：
包子类：鲜肉包、芽菜包、香菇包、牛肉包、鸡汁包、豆沙包、韭菜包等
馒头类：玉米馒头、老面馒头、荞麦馒头、鸳鸯馒头、紫薯馒头等
花卷类：果酱花卷、椒盐花卷等
10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务
成都蜀味缘的餐饮技术加上开店的经验！来蜀味缘学到品味醇正的灌汤包制作技术,更重要的还能同时学到一整套有关开店的知识，理论教学与实践操作相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。蜀味缘手把手的教学方式,在秉承传统技艺的基础上,结合实战经验与容易操作的风味小吃；蜀味缘餐饮特色小吃培训学校欢迎先品尝在学习！
