成都蜀味缘餐椅是正规的小吃技术培训学校，有独有的特色小吃专家团队数名，我们老师手把手一对一教您，亲自动手操作，反复练习，直到学会为止。王师傅拥有二十多年的餐饮经验，可以把你在餐饮上遇到的各种难题的经验解决，帮助您创业。本校主要培训特色早点技术、特色小吃技术、特色烧烤技术、特色面点技术、特色火锅技术、特色烤鱼技术,特色干锅技术、特色卤肉技术等上百种特色小吃系列培训。始终以最正宗配料配方，最专业的技术培训老师，手把手教学，学习期间吃住免费!我们将与您共同进退，共创美好的未来！
早餐流程：
1 面粉的认识及配方
2 面粉的揉制方法及技巧
3 馅料的调配及保管技巧
4 成品的手法及保管技巧
培训内容：
1、传授包子面粉的选择和识别
2、传授称面、和面的技术
3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧
4、传授各种口味馅料的调味方法
5、传授包馅的方法以及技巧
6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握
7、传授材料的保存方法
8、传授花卷、馒头的制作方法
包子类：包子、馒头花卷、小笼包、特色大包子、老式油条、新式黄金大油条、煎饼果子、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、灌汤包、灌汤包、酱肉包、芽菜包 、豆浆、稀饭、四川泡菜
面条米线类：牛肉面、排骨面 肥肠面、鸡杂面、酸菜肉丝面、炸酱面、素椒面、铺盖面、牛肉米线、排骨米线、肥肠米线酸菜
抄手类：老麻手、红油抄手、骨汤抄手
培训时间
不限学习时间，学会为止，包教包会。一般3-5天左右，根据个人掌握情况而定。学员随到随学，当天安排课程；名师全程指导，手把手传授，一对一培训，节假日照常培训。
面点食品是广大老百姓天天早餐消费的食品，市场受众面广，四季适宜，价格实惠，经营地点灵活，可开店，也可摆摊，生意平稳，投资小，几千元投入即可开店，适合刚起步创业的项目。
