近年来，随着我国经济的快速发展和城市居民收入的持续增长，居民对食品质量的要求也越来越高。化肥培养的农产品，不管从口味或者质量来说都比不上有机产品。因此，有机农产品逐步受到市场的青睐。显而易见，未来绿色食品的市场需求将会进一步提升，有机食品的培育也必将给有机肥市场带来较大的发展空间。
随着微生态制剂在养殖业的应用，发酵床养殖也越来越被养殖户认可，因为它可以减少猪的生病率。发酵床垫料中的微生物体系实际上也是一个适者生存的强食弱肉环境，不适应者最终会被分解或弱化，由于人为地添加大量的有益微生物，并达到非常高的浓度，只要有有机物进入，这个体系中的生物反应就不可能消停，还有一种就是在发酵床的基础上，可以对猪粪和垫料进行翻抛，就是发酵床翻抛机，有助于猪粪有机肥的成肥率。
发酵床的原理
生态发酵床养殖技术是指综合利用微生物学、生态学、发酵工程学原理,以活性功能微生物菌作为物质能量“转换中枢”的一种生态养殖模式。该技术的核心在于利用活性强大的有益功能微生物复合菌群长期和持续稳定地将动物粪尿废弃物转化为有用物质与能量，同时实现将猪等动物的粪尿完全降解的无污染、零排放的目的，是当今国际上一种新的环保型养殖模式。发酵床养殖技术起源于国外，从1992年开始，各国专家教授开始对发酵床养猪进行系统研究与实践，逐渐形成了较为完善的技术规范，我国在近几年开始将该项技术应用于养殖业，并取得了显著的成果。使用该技术产品养猪具有很好的经济社会和生态效益。
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