干锅起源于四川德阳，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的餐饮品牌。
民以食为天，吃是人们生活中密切相关必不可少的活动，只要今天不是世界末日，人们睁开眼的件事就是要吃饭，所以吃的行业永远不失业。风味小吃又以独特的口味征服了众多的消费者，风味小吃的经营者，不断的书写者创富传奇。从街边小吃的酱香饼到特色手抓饼，从兰州拉面到云南过桥的米线，一个个创业应时而生。学小吃技术是一个优先的创富选择；投资小、见效快、不压资金、没有剩货。开张就赚钱。这些都是小吃创业的优点，不要等待 不要犹豫，赶快加入到小吃创业的队伍中来！
干锅辣油秘方和制作技术：
干锅辣油是干锅的核心之一，其制作方法特别讲究，需要通过多种程序才能完成。干锅辣油，制作好后，使用时间越长越好。
干锅香料包制作秘方和技术：
1. 干锅香料包是加干锅产品不可缺少的材料，其配料达二十多种。
2. 干锅 香辣酱（传授配方和制作方法）
3. 干锅 老油 （传授配方和制作方法）
4. 干锅 新油 （传授配方和制作方法）
5.干锅 秘方 （传授配方和制作方法）
干锅培训：
干锅系列开店方案
干锅品种：
干锅兔、干锅鸡、干锅牛肉、干锅排骨、干锅肥肠、干锅鱿鱼、干锅鸭翅、干锅耗儿鱼、干锅鸭唇、干锅鸭舌、干锅虾、干锅鸭掌、干锅蹄花、干锅鱼、干锅鸡翅、干锅牛蛙。
