成都包子培训中心让每个学员成功开店创业,是现在创业的好去处,效益明显可见。早餐培训效果让人创业风险更低和油条培训相得益彰,包子馒头培训让无餐饮技术无经验者找到了创业的指路人。包子的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显独特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。具有投资小,见效快等优势。
一、教学内容:
1、称面和面的技术
2、醒面
3、调馅
4、包子的制作
5、醒包子
6、蒸包子
7、材料的保管
8、花卷、馒头的制作技术
9、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级
包含品种: 包含品种:酱肉包、香菇包、粉条包、芽菜包,牛肉包,鲜肉包,糖包,素菜包,花卷,馒头、油条
二、包子的介绍:
包子是中国汉族传统面食之一,相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。“包子”这个名称的使用始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。
三、包子的特点:
特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富
四、培训模式:
第一步:专业学习场地教学。专业师傅手把手教导学员手艺:学员先看师傅操作,听师傅讲解,随后自己动手操作,师傅在一旁指导。
第二步:实地教学。学员在系统、透彻地学好手艺的基础上,学员将实 地学习。学员在蜀味缘学习期间,可以强化手艺的动手操作能力,同时让学员熟悉包子铺的经营流程和细节,作为回家开店的参考与借鉴。