串串香“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。麻辣烫以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表。
冷锅串串，可以即买即食，方便心急的食客们，方便饥肠辘辘的食客。冷锅串串，在整个食用过程干净卫生、清爽便利!中途觉得菜品不够还可随意加菜，一串两串，十串八串，皆可自由售卖。这完全是串串香的一个新的形式，味道上更趋于丰满，适合于南北口味，消费上更灵活，加以冷锅串串本身更多的休闲情调。冷锅串串技术培训哪里有-学习冷锅串串哪里去-
A、理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
B、示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
