熟食是一个历史悠久的地方特色小吃，也是大家久吃不厌的一个下酒菜，没事时三两个人，买点熟食，喝个小酒熟食经营地点不受限制，可以在小区，商业街，学校，步行街，车站，菜市场都可以经营方式也比较灵活：可以开店，也可以流动作业，外卖窗口，批发零售
学习一项熟食技术，开个店，利润在50%以上，就算批发利润也在30以上，创业的好项目！！不想打工，离家远不方便，那就自己创业，在小区卖个熟食，可以猪大肠，猪头肉，猪肝，猪肺，猪蹄，鸡爪，咸水鸭，童子鸡，烧鸡也可以卤制
学习熟食的卤制方法选择大连百佳福小吃培训学校，大连百佳福技术服务宗旨：
1、学习技术，可先品尝后学习（提前预约）。
2、报名（签合约，发给学员配方及操作过程资料文件，及安排时间学习。）
3、主培训师亲手操作，学员旁边观看、学习。
4、学员亲手操作，师傅旁边指导。
5、学员独立操作整个过程，直到学成。
6、指导开店经验。
7、告诉学员所需什么样的设备及采购设备、原料的供应市场。
8、开业后遇到技术问题可以电话咨询。
9、需要复习的学员，要提前约定时间，继续免费技术学习。
10、学员留下联系电话，在技术创新时，通知学员，终身免费技术升级。
