广州学陕西凉皮来食为先小吃：（同号）
有一种西北美食，红艳如火，清香扑鼻，酸辣爽口，以白、薄、光、软、筋、香为特点，它就是陕西凉皮。调好的凉皮，皮子白里透亮，面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红，好看又好吃！特别是炎热的夏天，很多朋友都没有胃口，凉皮就是特别喜爱的一种“消暑美食”，而且夏天，凉皮店的生意非常不错！很多朋友想学做陕西凉皮去摆摊开店创业，那么，陕西凉皮有哪几种，广州哪里能学凉皮？
陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同。而且吃法多样，可凉拌，可热调，还可如炒面般炒着吃，但主要还是凉拌着吃。起初凉皮属于夏令美食，但发展至今已变成四季都可吃的美食。凉皮做法看似简单，但是也是很有技术的，广州想学凉皮技术的朋友可以到食为先特色小吃培训学校去看看！
下面食为先小吃培训就来给大家普及一下陕西凉皮的知识！
1、汉中面皮
汉中面皮因产地于汉中地区而得名。将大米淘净，浸泡后磨成浆，然后以特制的面皮锅刷上油，舀适量米浆倒入，置滚水中，稍蒸便熟。趁热食用，加入调料，主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透着蒜香。
2、秦镇米皮
秦镇凉皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国，特别是在炎炎夏季，假如你到西安街头走走，就不难发现，不论男女老少，凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论大小凉皮摊上，时刻都是人潮拥挤。而秦镇凉皮因其投资小、利润大、回报快，成为小吃经营的主项之一。
3、岐山擀面皮
岐山擀面皮是陕西省岐山县附近特产，在周边地区亦有产出，最受食客认可的还是岐山擀面皮。其形似宽面，几乎透明，津而耐嚼，再同泼油辣椒，盐水，香醋等调料加以调和，口感极佳。当地人在夏日经常将其当为主食，就是在寒风泠冽的冬天也是桌上佳品。
4、麻酱凉皮
麻酱凉皮做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮锣里面，摇支凉皮锣使其平平地铺在锣底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。
陕西凉皮有哪几种，广州哪里能学凉皮？现在陕西凉皮已经成为了一种风靡全国的特色小吃，开一家陕西凉皮店是一个不错的创业选择，广州想学正宗陕西凉皮的学习可来食为先小吃培训学校去了解，在食为先能够学习到陕西凉皮全套技术做法，由专业师傅按正宗配方手把手教学，自己亲自动手实操，包学包会，学会为止！
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