主要适用于海产品、蔬菜制品、速冻产品、海带丝、速冻土豆、鱿鱼、根茎类等产品的漂烫，以及肉制品食品行业如：牛肉、鸡肉、猪肉、禽类、鱼类的连续蒸煮，可以配套流水线作业如上色和风干等设备，保存时间长，是食品深加工不可缺少的理想设备。该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用，有蒸汽加热或电加热两种加热方式，具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构，内胆材料厚，刚性好，热损少，是肉制品加工的首选蒸煮设备。适用于果蔬、根茎类蔬菜及芦笋、萝卜 水果片等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理不可缺少的漂烫设备。
特点：
1、康成牌蒸煮机，采用漂烫+冷却结合的设备结构，也可单独只用漂烫槽；
2、整机加热方式可选用电加热或蒸汽加热，客户根据自身能源需要而定；
3、蒸煮设备可实现自动控温、自动溢流、定时加热、自动清洗、热水储存等，物料经过蒸煮可清除物料异味，收紧物料内部组织结构，使物料的香味不易流失。
