朝鲜冷面一般是用牛肉汤或者鸡汤、再加上辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、辣椒、味精、盐等，然后再将碗内放少量的凉汤和适量面条，加入佐料，后再次浇汤完成的。其特点是：面条细质柔韧，汤汁凉爽，酸辣适口！ 咨询电话： 宋老师
冷面是经济实惠的，所以普通的百姓都能接受。随着时代的发展，冷面也逐渐受到了各地的普通青睐，冷面馆随处可见，家家吃冷面、人人都爱吃冷面!所以开家冷面店是一个很好的创业选择，投资小、利润高，而且失败风险低，是小本创业开店很好的选择!
朝鲜冷面培训项目：特价——1200元
大连百佳福培训内容：冷面的泡制技术，冷面的煮制技术，汤底的制作技术，菜品的打理技术等。
大连百佳福教朝鲜大冷面培训内容：
1、常年培训，随到随学，包教包会；
2、节假日照常培训，培训时间不限，学会为止；
3、真材实料，现场操作，手把手、一对一，让学员真正掌握；
4、在培训制作技术的同时，传授相应的食品调味知识。
有些学员回家后做的不理想打电话咨询，通过老师了解，其实问题都是出在小细节上了，所以说学习的时候像原材料，调料的选择，制作火候的掌握，调料先加什么后加什么？加多少都需要精确等细节问题都要注意，标准化操作。不能嫌麻烦随意添加。
