产品介绍:
电话/:,建杰牌烤肠厂专用变性淀粉,使降低成本增加产量。食品安全很重要,建杰的食品级变性淀粉资质齐全。现在烤肠品质不高?找建杰食品级烤肠专用变性淀粉解决。......
用途:也可用在烤肠、香肠、肉丸、腊肠、火腿、鱼糜制品、午餐肉等各种肉制品中。
特点:
1、可降低生产成本,l冷水速溶,每加5kg变性淀粉,就可多加0.5-1kg水;
2、使烤肠体积增大,产量增多,完全代替醋酸酯和磷酸酯淀粉,而且效果更佳;
3、提高产品嫩度,表面光滑,富有弹性,保水、保油、细腻无粗糙感;
4、吸收多余的水分和油脂,降低烤肠成本;
5、无任何化学成分,绝对绿色产品,不含任何添加剂。
使用说明:
烤肠:功能性淀粉用量 5-10%
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