兰州牛肉拉面专业技术，是我国北方人特别喜爱的传统面食。适合小饭馆、食堂档口、早点铺。是一个投资小，见效快、易上手的美食创业好项目。
学习内容:1、和面要领，拉面剂的使用、拉面出条的手法（宽条、窄条、圆条
、三棱面、韭叶面以及细条的动作要领）
2.肉汤的熬制秘籍(十余种香料秘制) 咨询电话： 宋老师
大连百佳福做的兰州拉面所有核心配方均形成了标准化书面资料，我们将毫无保留的把核心配方教给学员，使学员完全可以100%自己当老板，自己轻松管理拉面的日常经营，永远不会为技术、原材料无法跟进而烦恼，只管一心一意经营拉面，大连百佳福尽努力保证每一位拉面学员成功经营！
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