采用高压水流冲击被清洗物体表面，形成含有气泡的清洗水柱，水柱高速运动冲击被洗物表面。气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。除去有害物质，在循环泵的作用下，把更细小的泥沙叶类等进行过滤，过滤后的水又回到水箱，达到超强清洗作用。完成果蔬初级清洗。本机上部有高压水喷淋，果蔬向前运行，杂物从条辊间排出，后端使用净水清洗后，使果蔬达到清洗、去杂的效果，可将果蔬中夹杂的叶片、头发、泥沙等杂物除去。果蔬清洗机不仅仅适用于大枣、红枣的清洗除杂，还是用于草莓、土豆、胡萝卜等不许损伤表皮的球状果蔬的清洗。
1、流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，满足工艺要求；
2、采用高压汽泡水浴清洗，清洗能力大、洗净率高且不损伤物料，经过旋翻至输送网带，在网带上进行高压水流清洗最后传送到挑选平台，进行人工分拣。
3、设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残的功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。
4、本机输送部分采用SUS304不锈钢网带，运行平稳，使用寿命长等特点，符合食品卫生要求。
