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（1） 饲养方面。营养需要及饲料配方参考前面有关内容；5-10周龄的育成雉，日喂4次以上，11-18周龄每天至少饲喂3次。是每天第一餐尽量安排早，最后一餐安排在黄昏前半小时至1小时。作种用的育成山鸡，配合饲料中的能量水平和粗蛋白水平应比肉用山鸡略低。喂量也略受控制，只喂肉用山鸡日喂量的90%即可。
温度。要特别重视30-60日龄的山鸡的环境温度，因脱温后，山鸡对较低的温度仍较敏感，对过高温度也不适应，所以低于17-18℃时，仍需加温，18℃以上25℃以下，可不心采取措施，高于25℃，则应减少密度，加强通风。
（3） 密度。平养时，从30日龄的15只/平方米，按每周减少5只递减，直至每平方米3只左右；网舍网底饲养时，5-10周龄房舍内6-8只/平方米，如果计入运动场的面积，则3.5-5只/平方米，其群体以300只以内为宜。11周龄时，3-4只/平方米，计入运动场则为1.4-2.5只/平方米，运动场不设网底，此时公母分群饲养，每群只；散养时，放养密度在温度高于17-18℃进，为1 只/平方米，低于17℃，则从40日龄开始散养；立体笼养时，可按最初的20-25只/平方米，以后每两周密度就减半，直至2-3只/平方米为宜。
