教授特色煎饼果子技术，培训正宗美味的煎饼配方技术，教授特色好吃的煎饼配料技术做法。
煎饼馃子是天津最出名的市民小吃，是天津人早点必不可少的一部分。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，作为早餐既解饱，又能提供充足的营养。
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