瞿老师
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《食不可挡》是一档采访性质的美食节目，所以在屏幕上都没办法看到店家的地址和电话，我们都只会把这些信息发布在网上。针对我们所要拍摄的餐饮店要求也特别高，每段时间我们都有自己的拍摄主题类型，比如拍摄火锅的时候，那段期间我们就只拍摄火锅店，其他类型的餐饮店我们就不采访。
现在传统的餐饮经营模式已经没有优势了，一定要找一个特色亮点，符合当代年轻人的想法，今天我就看到了一家韩国的餐饮店，很有特色，叫做单身餐厅，来餐厅吃饭的都是单身，你进来之后，服务员会把你带到指定的位置，你可以通过APP选择是否跟其他人拼桌。这个就很有特色，餐饮店老板一定要突破原有的思维模式，要创新。
瞿老师
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