大蒜冷库贮藏温度要求0℃～1℃，湿度要求65%-70%，大蒜在这样的冷库环境中可以贮藏6-8个月。冷库造价主要与冷库大小、冷库温度要求、制冷压缩机组价格、冷库板价格这三者因素有关，总的来说，冷库面积越大，冷库造价就越便宜。例如建一个40立方米的小型大蒜冷库，造价大概在3万-5万元左右。40个立方的大蒜冷库大约可以储藏8吨左右的大蒜。
大型冷库的特点：
1、冷库采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。
2、运用最为先进的制冷技术和保温板制造技术。
3、完美的工程设计，先进的生产工艺，严格的质保管理，保证产品在每一个生产环节都层层把关，让用户的要求变成现实。
4、冷库采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。
5、冷库板厚一般采100mm、150mm，板内填充EPS保温材料，双面为涂塑彩钢板或不锈钢板，彩钢板面加工成隐形槽，其重量轻，强度高、隔热性能好,耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷，是冷库保温库体选择的极佳材料之一。
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