包子馒头学习培训哪里好

  • 发布时间:2024-01-17 15:46:14,加入时间:2012年03月01日(距今4862天)
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哪里有包子学,包子技术哪里可以学

红星鹏飞培训优势:包子特点是皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的。品尝是:馨香不腻,色香勾人,闻香垂涎,沁人心脾;再看包子:覆膜如纸、形如花,提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层,鲜香不腻,料香味浓,汁浓味厚。

红星鹏飞联系人:吴老师

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采用传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方。面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色,特别是猪肉灌、灌汤包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎,形成了鲜明的特色。刚出笼的包子,大小整齐,造型饱满可爱,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香气扑鼻,令人胃口大开,顾客争相购买,深受百姓喜爱及新老顾客的好评,一年四季热卖,生意火爆!

培训内容

1、发面技术制作工艺及要点。

2、轧面技术制作工艺及要点。

3、各种馅料的制作工艺及要点。

4、设备使用维护;

5、各种调料的认识及采购信息;

6、为开店学员提供市场调查,店面选址,,经营技巧、培训等各种免费服务。

(1、理论讲述与实料操作结合,手把手;2、从市场需求与发展出发,有针对性地进行传授;3、常年培训,学期不限;4、包教包会,确定每个学员能够独立开店经营,学员说好了就可以了)。

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