烤冷面技术配方传授
烤冷面，起源于东北一带地方特色小吃。冷面早期为常用冷面，现在一般用特制冷面（比普通的冷面要薄、软，加工后不需要经过暴晒），可直接食用，味道好，成本低。有碳烤、铁板和油炸三种，现在一般用油炸或铁板烤，油炸烤冷面制作比较简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料为主。而铁板冷面可以添加鸡蛋，香肠青菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜爱的口味，松软可口酱香浓厚，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。
百佳福教学正宗烤冷面技术做法，培训教学特色烤冷面配方，教授烤冷面技术配料，烤冷面培训
大连百佳福学习过程：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学。
学习做烤冷面，开个小吃摊怎么样小本创业经营选择烤冷面，是不错的，前期经营投入少，回报大，利润空间也很大。现在随着经济发展，做小吃项目，在商业街、步行街、广场公园在做小吃烤冷面的好市场，其经营方式灵活。还可以搭配其它小吃项目，火爆街头，人人爱吃选择购买，市场基本不会饱和。
