随着大家对环保的重视各个行业都在进行整改创新,我们公司生产的系列环保型油炸设备,不仅符合环境保护局的要求且对油炸的食品有许多益处。
电加热蚂蚱酱油炸机采用食用油自动沉淀循环使用法,工艺油深90厘米,表面温度190℃底部只有50℃,从而达到表层流水作业,底部净化过虑,锅底无糊焦、产品无油渣、不产生长期高温油性变毒,提高食品保质期等特点。改进了过去使用水油两层油炸锅,连云港环保型油炸机锅底臭水臭渣无法清理干净的弊病,新油炸锅自动清渣。
采用独创的高低温油水技术,冷却下部的低温油对炸油进行沉淀过滤、清洁、保鲜,有效减少炸油中的有害物质,保证了炸油不变黑,从而大大延长了换油周期,节约油的效果惊人,并且炸出的食品味鲜色美,有利健康;智能型数字显示温控器和机械温度使操作者更加方便简捷,被食品厂及厨房业内人士认定为油炸设备的一次革命改革,创造了新世纪餐饮业的新潮流。
产品优势:
1、巧用技术原理,油不会变黑
利用油水的比重原理,对油层进行加温,油温在0—280℃之间可调,而下面油层温度却保持在55-60℃以下,在油炸过程中,产生的残渣全部沉入低温水中,这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、高温油被氧化变黑而产生的致癌物质重要因素的难题。
2、食物色鲜味美,保证健康的享用
由于本炸机特殊的加热方式,加之植物油比动物油比重小,被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层,使工作油层始终保持纯净,并且恒定在温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。
3、节省炸油50%以上,低碳环保
解决了传统炸机过热干烧致使油大量挥发的问题。高低温油技术使油层下面的残渣不被烧焦,从而抑制了油的大量浪费。您又可以根据需要随意调整油温,来防止高温使用油被烧焦。因此本机比传统炸机节省使用油50%以上,同时大大减少了空气污染,让操作者不再忍受以往的烟熏火燎。
4、双倍节能、省心省力,用户开心,放心使用
本机装有先进的智能节能燃气节能技术,比普通型燃气炉节能50%的双倍节能型炉具,数字显示温控装置,在您根据被炸食物选择好温度后,它会自动控制油炸温度的电路的情况,以保证恒温。这样不仅大大降低了使用耗气量,而且使操作更简便、快捷。大大提高了工作效率,深受使用者欢迎。
产品操作:
1、夏天油炸机每天换水一次,冬天可根据水质定期更换,以保护油的质量;
2、加热管必须浸入介质中才能工作。
3、定时检查光电开关的性能及灵敏度。
4、使用完毕之后必须要进行油炸设备的清洁,具体方法是等油冷却后把油放出,再倒入清水把水烧到滚开,洒入食用碱粉两大把,煮5-10分钟,再把水排出来。
服务:
(1) 对用户售前及售中、活动过程中详细周到的培训指导,保障后期工作质量。
(2) 对用户定期电话寻访及24小时服务咨询热线,随时向用户提供必要的服务信息。
(3) 无偿提供设备操作、升级及相关事项的咨询服务。
(4) 如用户需设备升级换代,原机型给予一定的比例折扣。
(5) 对售出的设备随机提供整套技术文件(产品合格证、安装操作使用说明书、维修保养卡、装箱清单等)。
(6) 指导使用单位把工作开展起来,在搞好优质服务、社会效益的基础上,共同创造良好的经济效益。
(7)为确保用户不因故障而影响工作进度,我们郑重承诺:在保修期内提供部分周转机,以便及时解决使用问题。