油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘绝对不能粘连；也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离；旋转就是为了保证上述要求，同时在炸得过程中，容易翻动。
大连百佳福教授的无矾、碱香酥大油条色泽金黄，香酥
可口，膨松良好，大小均匀，无异味，健康营养。可以说是饮食
界的一大奇迹！并且可以做到多姿多味，为人们带来了美味、营
养、健康的油条饮食享受。
油条的历史悠久，是我国传统的食品之一，又是许多人的美味
早餐。油条价格低廉、香脆可口，诱惑了许多人的胃口，所以喜
欢吃油条的人多。 大早上起来，吃两根油条，来杯豆浆，是很
多人的早餐标配
咨询电话： 宋老师
大连百佳福小吃培训各类美食技术全部无保留的传授，从选材到制作，技术到经营。在大连百佳福接受培训，一个礼拜之内就可学完，学完立马就能开一家属于自己的小店，开店过程中有任何疑问，都可向我们咨询，我们肯定会竭尽全力帮助您。
学习时间：2-5天小班授课，随到随学，学会为止
培训优势：动手实践操作练习
大连百佳福承诺：学到核心的技术.自己可以***操作.先考察确认放心后再签约.一次签约后我们中途不收取任何其它费用.保证每个学员都能学到正宗实用的技术.
