兰州牛肉拉面技术转让
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兰州拉面培训内容
1、拉面的选材，原料的选购，食材的处理等。
2、和面的配比，技巧，汤料的熬制，和辣油的做法
3、专教兰州拉面技巧，拉面手法，粗细不同的拉面
4、讲解经营经验，降低成本方法，如何才能畅销。
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吃拉面当然是兰州牛肉面比较好，清汤的拉面，在配方一勺辣椒油，大口小口的吃起来，一碗很快就下肚了，拉面的技术性很强，学拉面技术，只有到品味轩来才能掌握专业的技术，我们聘请的是兰州本地专业的师傅，手把手教学拉面技术。
