中科全自动豆腐皮机器产量从时产斤均有型号(可供客户挑选)1人操作(机身2.7米,国内短机型),可自由调节干豆腐/豆腐皮的宽窄厚薄,干豆腐/豆腐皮的生产工艺和口感均完全仿手工!!设备1年包换,10年保修,终身维护!!!厂家免费教技术,客户亲手操作,无时间限制,学会为止!!!购机电话/:,在线QQ:。厂家直销全自动豆腐皮机,省去中间商环节,买家与厂家直接交付,享受真正的超低价格!
中科豆腐皮机具有以下特点:
1.自动生产,效率高,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;
2.制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮);
3.制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥 ;
4.制品油香十足,营养丰富,易于保存.大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗衰老的抗癌活性的天然物质),所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身 ;
5.制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素!
6.所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
中科豆腐皮机的优势:
第一,机器加工千张的方法不一样,我们的高产千张机器豆腐脑轻放在桶内。桶内不断搅拌。就制成了小颗粒糊状的豆脑,流到布上,糊状的豆腐脑从搅拌腔室流到布上,约20秒后到达叠制箱内,蛋白质在静止状态下开始凝固,这时流出来的水几乎没有混合物(蛋白质)从而防止了蛋白质的流失,这就是高产的原理。
第二,选料方面比较谨慎。要选择优质无污染,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳,刚刚收获的大豆不宜使用,应存放3个月后再使用。温馨提示:大豆浸泡时间与季节有关系。水量:浸泡体积一般为大豆体积的2-2.5倍,浸泡水不要一次加足。第一次加水以浸过料面15CM左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆达到以下要求:大豆吸水量约为120%,大豆增重为1.5-1.8倍。大豆表面光滑,无皱皮,豆皮轻易不脱落,手触摸有松动感,豆瓣内表面略有塌陷,手指掐之易断,断面无硬心。
第三,生产技术。我们这款全自动仿手工千张机设备的是我厂新技术。卤水、石膏、内酯三合一点浆技术,更进一步实现了千张机械化耳朵生产能力,本机只需1人即可生产,所生产的产品成本低产量高,宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致,筋度好吃,口感良好,开创了千张机械生产方面一次新的改革,是目前生产千张的新型改良机械。
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