五彩为明清时期景德镇窑的新品种，由宋元釉上加彩的基础上发展而来。明代彩料中无蓝彩，需用蓝色表现之处，皆以青花代之，称“青花五彩”，成为独特的时代特征，以嘉靖、万历五彩为代表。嘉靖、万历朝五彩施彩特点是：大量采用釉上矾红和釉下青花二彩，釉下青花与釉上多种彩相结合，多用黑彩或赤褐色线勾描纹样轮廓，画面浓重艳丽。清代五彩以康熙朝负盛名，除常用的红、绿、黄、褐、紫彩外，还新配制了釉上蓝彩取代釉下青花，金彩和黑彩也广泛应用，使之色彩更为瑰丽多姿、浓艳夺目。康熙五彩除在白瓷地上彩绘外，还在各色颜色釉器及各种瓷地上施彩，使得五彩瓷器别开生面，别具一格。雍正时期，粉彩盛行，五彩趋于衰落，所见多为小件器，画意较精细，不似康熙五彩粗犷豪放。乾隆以后则基本上不见单独的五彩瓷器，而多与粉彩、珐琅彩等并用。
彩色盛极于康熙期间，而雍正期间的彩色瓷有其共同的相貌，绘图个性有明成化彩色的高雅，瓷器图案装修也从康熙期间的繁复变为疏朗，笔意由遒劲趋向纤柔，更接近画院派的风味。所绘主题占的空间不多，比康熙期间显着缩短，陶瓷上画面留出较大的空间可题诗，雍正彩色纹饰题材广泛，以龙凤、山水人物、花鸟、鱼藻为主，纹饰颜色一变前期的浓艳为浓艳清丽，因而雍正的彩色官窑瓷器，只需有精品现身就不愁取得高价。
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在3日瓷器技术品专场拍卖中，这件“清乾隆粉彩开光八仙过海图盘口瓶”一露脸就掀起高潮，从起拍价380万元开端，一路通过30多轮的激烈比赛，终以5280万元的天价落槌。
乾隆彩色瓷器判定报价，这件“清乾隆粉彩开光八仙过海图盘口瓶”是著名收藏家陈清华的旧藏。该瓶呈八方形，瓶腹八面开光微微外凸，以海天一色的晴天碧海为布景绘“八仙过海”图；瓶内中及瓶底施均匀的松石绿釉，瓶底书“大清乾隆年制”六字矾红篆书款。
大唐宝通有限公司近几年对大清五彩青花瓷器市场价格分析估价表：
清１９世纪青花加五彩清供花----价格：RMB日期：
清康熙青花五彩山水人物纹将----价格：RMB日期：
清哥釉堆塑青花五彩凤穿牡丹----价格：RMB日期：
青花五彩鬼谷下山大罐价格：RMB日期：
清·乾隆青花釉里红五彩云龙----价格：RMB日期：
清·乾隆青花釉里红五彩云龙----价格：RMB日期：
青花五彩龙纹罐价格：RMB日期：
清青花五彩人物大罐价格：RMB日期：
明历青花五彩人物图盖罐价格：RMB日期：
清雍正青花五彩云龙纹花口盘----价格：RMB日期：
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离不开乾隆从翰海15周年庆典“宫廷御用”专场中，以8344万元创下国内瓷器拍卖高纪录的“青花海水红彩龙纹八吉祥如意耳葫芦瓶”，到海外拍场中，去年3月份在美国纽约贞观国际拍卖有限公司举办的“中华艺术瑰宝春季拍卖会”上，以135万美元成交的国宝级“清乾隆珐琅彩胭脂红山水诗句碗”，可以说，在去年的艺术品拍卖市场上，清乾隆时期的瓷器拍品已经成为耀眼的“明星”
在翰海15周年庆典拍卖首次推出的“清代宫廷御用”专场中，一件典雅逸丽的“清乾隆青花海水红彩龙纹八吉祥如意耳葫芦瓶”成为拍卖当天的焦点。这件精美的瓷器以青花红彩为饰，青花绘海水纹，红彩绘龙纹与藏传佛教吉祥图案八宝纹中的宝伞纹、金鱼纹，品相相当完美。汹涌澎湃的海水配以红彩蛟龙闹海，飞腾其间，有叱咤风云之势。器辅以青花绘缠枝花卉纹、回纹等。外底青花书“大清乾隆年制”六字三行篆书款。可谓乾隆官窑瓷器作品中的杰出代表，在市场上极为少见。
在历经各路藏家竞相举牌之后，这件起拍价为1200万元的拍品，终被一位藏家以8344万元竞得，这一成交价不仅创下了国内瓷器拍卖高纪录，同时，也为“清三代”官窑中乾隆瓷器的收藏热迎来了高潮。
