中国是瓷器的故乡，瓷器的发明是汉族对世界文明的伟大贡献，在英文中"瓷器"(china）一词已成为"中国"的代名词。大约在公元前16世纪的商代中期，中国就出现了早期的瓷器。因为其无论在胎体上，还是在釉层的烧制工艺上都尚显粗糙，烧制温度也较低，表现出原始性和过渡性，所以一般称其为"原始瓷"。
中国瓷器是从陶器发展演变而成的，原始瓷器起源于3000多年前。至宋代时，名瓷名窑已遍及大半个中国，是瓷业最为繁荣的时期。当时的钧窑、哥窑、官窑、汝窑和定窑并称为五大名窑。被称为瓷都的江西景德镇在元代出产的青花瓷已成为瓷器的代表。青花瓷釉质透明如水，胎体质薄轻巧，洁白的瓷体上敷以蓝色纹饰，素雅清新，充满生机。青花瓷一经出现便风靡一时，成为景德镇的传统名瓷之冠。与青花瓷共同并称四大名瓷的还有青花玲珑瓷、粉彩瓷和颜色釉瓷。另外，还有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等，均精美非常，各有特色。
多姿多彩的瓷器是中国古代的伟大发明之一，"瓷器"与"中国"在英文中同为一词，充分说明中国瓷器的精美绝伦完全可以作为中国的代表。
从艺术品市场行情来看，价值的排列顺序(由高到低)为：元明清时期瓷器、宋朝瓷器、唐五代时期瓷器、六朝时期瓷器、原始青瓷、晚清民国瓷器。从艺术性来评估(即艺术价值)。主要包括造型、装饰、图案三个方面。造型上以陈设器价值，价值的排列顺序(由高到低)为：陈设器、文房用具、冥器、日用器。装饰上目前以彩装饰价值(如雍正时期珐琅彩)，价值的排列顺序(由高到低)为：彩装饰、釉装饰、胎装饰。图案上以人物图案价值，价值的排列顺序(由高到低)为：人物图案、动物图案、植物图案、山水图案、吉祥图案等。从研究价值来评估(即科学研究价值)。如有纪年款的瓷器、在纪年墓中出的瓷器，这些瓷器有较高的学术价值，但不是评估价值的主体，因此在古代瓷器价值评估体系中所占的比例不高。
2014年春拍明清瓷器行情虽然不及前两年，成交总额有所下降，但仍有部分拍品值得称颂，一些明清重器表现依然精彩。在香港苏富比春拍中，一件玫茵堂珍藏“明成化斗彩鸡缸杯”，经买家激烈竞价后，由上海收藏家刘益谦以2.8124亿港元的超天价拍得，这也是2014年春拍市场成交价的拍品。来自坂本五郎珍藏的一件克拉克旧藏“北宋定窑划花八瓣花式大盌”以1.468亿港元的天价拍出。在北京东正春拍“皇家长物——宫廷艺术”专场中，一件“清乾隆御窑天蓝釉双龙耳瓶”以4025万元的高价成交。
明清重器在秋拍的表现略逊于春拍，上拍的精品数量也略减。在中国嘉德香港秋拍中，一件“清雍正黄地青花缠枝花卉纹荸荠瓶”以2760万港元成交，另一件“清乾隆仿汝釉双耳三足鱼篓尊”以1380万港元成交。在香港苏富比秋拍中，备受业内关注的“清乾隆粉青釉浮雕龙纹罐”经场内外多位买家争夺，最终以9420万港元的高价成交，创造了清代单色釉瓷器的拍卖纪录，另一件由春在斋珍藏的“明宣德三鱼纹高足杯”，也拍出了4380万港元的佳绩.
拍品名称估价成交价 （万）拍卖日期
藏品名称 估价 成交价 成交时间
明永乐青花花卉龙纹扁壶 万 11270万
明宣德青花暗花海水游 万 11266万
明永乐青花花卉缠枝莲扁 万 10925万
清乾隆黄地洋彩·福寿连 万 10706万
清乾隆粉红地·锦上添花 万 9922 万
乾隆御题官窑贯耳方壶 万 3622.5万
大清乾隆 官窑（钻刻）松 万 3220 万
官窑天青釉双耳瓶 万 2875万
明永乐 官窑青花胡人舞乐 万 2300万
官窑琮式洗 万 2200万
官窑翠青釉弦纹瓶 万 2090万
清乾隆 珐琅彩人物纹胆瓶 万 13800万
大清乾隆 官窑（钻刻）松 万 3220万
宋 官窑天青釉双耳瓶万2875万
198万成交青花天女散花纹碗 藏品年代：清顺治
5040万成交珐琅赫墨彩山水碗 藏品年代：清雍正
644万成交青花九龙纹瓶 藏品年代：清嘉庆
313万成交墨地五彩花卉龙纹大果盘 藏品年代：清光绪
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